Tym razem niekosmetycznie :)

Tym razem trochę inny post, bo zwykle jest o kosmetykach :) Post kulinarny :)
Dlaczego? Bo tak się dzisiaj zaczęłam zastanawiać co zwykle jem a co powinnam zdrowego jeść :)
Aby się dobrze czuć, lepiej wyglądać i w końcu pozbyć się tego co chcę się pozbyć ... 

Ale pierw trochę prywaty :)

Cóż nie wstydzę się przyznać, że jestem leniem :) Jak mam wolne to potrafię siedzieć pół dnia przed komputerem czytając blogi, udzielając się na forach, oglądać seriale, filmy itd itp. i nic konkretnego nie robić. Jedynie co mnie nie dotyczy z głównych skutków lenistwa, to to, że utrzymuję porządek, zapewne z racji tego, że mam zboczenie zawodowe na tym punkcie, bo powiedzmy, że po części "prowadzę" taką a nie inną firmę usługową :)
Zrobić zdrowy obiad od podstaw ? Za dużo roboty :) Zazwyczaj mi się nie chce, co widać później na wyświetlaczu wagi ... Jedynie co robię od podstaw to ciasto :) I ostatnio zrobiłam sama pizze i knedle :) I nawet było zjadalne i wszystkim smakowało :) Wow :)

Z racji tego, że wszyscy u mnie w domu pracują często wspomagamy się różnymi pomysłami i gotowymi daniami. I dzisiaj też tak było, bo dorwałam nowy "Pomysł na ..." Winiary :)
 

Papirus czyli pomysł na soczystą pierś z kurczaka z czosnkiem i ziołami. Smakowicie brzmi i jest to fajna alternatywa zamiast kotleta w panierce :)

Z tyłu widzimy sposób wykonania :)

No to zaczynamy :)

Pierw należy kupić pomysł na... i pierś z kurczaka :)
Później rozbić pierś tłuczkiem. Ja to robię przez woreczek aby nie ubabrać tłuczka, deski, siebie i wszystkiego wokoło :)

 Papirus to nic innego jak kawałek papieru z dużą ilością przypraw. Ciekawi mnie jak oni to przymocowali do papieru, żeby się trzymało ...

 Na jedną połowę kładziemy naszą pierś ( w sumie nie naszą, tylko kurczaka :) ) a drugą połówką zakrywamy :)

Rozgrzewamy patelnię, wstyd się przyznać ale do smażenia patelni teflonowej nie używałam bez tłuszczu, zawsze z nim. No może raz jak próbowałam robić własną tortillę, które zresztą mi nie wyszła :) 

 I kładziemy zawiniętą pierś

Smażymy 5 minut z jednej strony i 5 min z drugiej. Gdy mamy grubsze mięsko radzą smażyć dłużej

 Wszystko ok, tylko wiadomo podczas smażenia wydzielają się soki i podczas przewracania trochę wypłynęło na rozgrzaną patelnię i zrobiło się troszkę dymu :)

A niżej widać co zostało z zużytego papierku :)

A to mój dzisiejszy obiadek: ryż brązowy, usmażona pierś i ogóreczki z mieszanką ziół :) 

Pyszne było :) Troszkę zbyt słone, ale były dobrze dobrane przyprawy, pierś była aromatyczna i soczysta :) Mniam :)

A na "deser" kawa w mojej ulubionej filiżance :)

Uwierzycie, że filiżanka z talerzykiem kosztowała mnie jedynie 1 zł ? :) Kupiłam od razu komplet 12 sztuk :)

Ale czy to był zdrowy obiad? Zdrowiej byłoby gdybym wzięła papier do smażenia, obtoczyła pierś przyprawami i usmażyła bez dodatku tłuszczu. A nie faszerowała się chemią... No ale zobaczyłam coś nowego, łatwo wykonalnego, więc postanowiłam zakupić. Następnym razem zrobię to sama, zobaczymy czy będzie takie dobre :)
 
Korzystacie czasami z takich ulepszaczy i przyśpieszaczy do zrobienia obiadków? :)